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吃完菊肉圓之後在附近散步逛逛
意外發現一家只有兩桌還位在飼料行的神秘豆花店
標榜是採用天然的鹽滷和台南黃豆製成的豆花, 配料還有今年北部很紅的燕麥奶
上網看了一下食記,發現老闆好認真的在研發新口味,
之前還有芋泥豆花看起來超好吃的, 可惜我去的時候已經沒有了 傷心
最後點了我的愛檸檬豆花跟內用限定的焦糖豆花
豆花很有口感,不是滑嫩的路線,也吃得到天然的豆香~
檸檬豆花沒有很檸檬,反而有煙燻烏梅的味道
好吃,但非常奇妙
看別人的食記是有放一片檸檬片的, 但我這碗沒有 (可能改過配方?
焦糖豆花真的超級好吃~表皮就像烤布蕾一樣有脆脆的焦糖,脆脆甜甜口感超棒~
真的是必須點!!!!
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